أجرى المحاسب محمد سعد الله أحمد، كيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، اليوم الإثنين، جولة مفاجئة على مخابز إدارتي العجمي والعامرية غرب المحافظة.
شارك في الجولة كل من محمود القلش معاون مدير المديرية للاعلام والاتصال السياسى وحسن داود مدير إدارة تموين العامرية.
وجرى خلال الجولة التفتيش على العديد من المخابز البلدية المدعمة لمتابعة أعمالها والوقوف على مدى تطبيق القرارات والتوجيهات الوزارية المنظمة لعمل المخابز البلدية.
كما جرى خلال الجولة المراجعة على أرصدة الدقيق، ومتابعة وزن الرغيف والمواصفات الفنية التي أقرتها وزارة التموين والتجارة الداخلية.
كما تم التأكد من مدى اتباع المخابز للاختراعات الصحية والنظافة العامة ونظافة أدوات العجين.
من جانبه، أثنى وكيل الوزارة على أعمال المخابز الملتزمة، مشيرا إلى أنها تمثل النسبة الأكبر من التي شملتها الجزلة.
وأشار سعد، إلى أنه جرى في الوقت نفسه تحرير محاضر لبعض المخابز التي وجد لديها مخالفات لإتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.
