على أنغام "حلو يا حلو و أهلا رمضان " الاسكندرية تحتفل بشهر رمضان المبارك

تشهد مصر مراسم الاحتفال بشهر رمضان مع ثبوت رؤية هلال شهر رمضان المعظم حيث يتحول الشارع المصرى إلى أحتفالية جميلة ؛ فتنشط حركة الناس فى الأسواق بغرض شراء مستلزمات رمضان المتعارف عليها و تزيين الشوارع بأوراق الزينة الملونة و الفوانيس ؛ و يزيدها جمالا منظر الاطفال الحاملين معهم فوانيس رمضان التقليدية و هم ينشدون بعض الاغانى الفلكلورية و من أشهرها "حلو يا حلو و أهلا رمضان "



و كل محافظة لها مميزات تتميز بها على سبيل المثال تتميز محافظة الإسكندرية بمذاق خاص 

حيث يقول البعض أن مظاهر الشهر الكريم فى هذه المدينة الساحليه تختلف فى كثير من مظاهرها عن القاهرة 
و باقى المحافظات خصوصا لعشق الإسكندرانية و عشاق إسكندرية أيضا لتناول الأطعمة و المشروبات التى تتميز بها المدينة مثل الايس كريم و مظاهر الاحتفال فى المناطق الشعبية خصوصا منطقة (بحرى)



التى تتميز بعمق تاريخى تنطق به الكثير من الشوارع و البنايات القديمة التى تحمل ملامح أوروبية تختلف عن المناطق التى تسكنها الطبقة الراقية و الأستقراطية فى المناطق الشعبية ، تشبه مظاهر الأحتفال المهرجانات القومية فهناك زينات مبتكرة فى الشوارع و زحام على المقاهي و محلات صغيرة تنفرد بها المدينة تخصصت فى تقديم مشروبات محلية هى معروفة على مستوى مصر .



 و لكن برع أهل الإسكندرية فى صناعتها و تقديمها على طريقتهم فهناك محلات صغيرة تخصصت على سبيل المثال فى تقديم مشروب (السوبيا ) و هو مشروب أبيض اللون بمذاق مسكر يقدم مثلجا إلى جانب مشروبات آخرى مثل (الخروب ) و (التمر الهندى ) و أطباق الحلويات المختلفة .



و من اشهر أسماء المحلات (طلعت ) حيث أنه أشتهر بصناعة السوبيا و الهريسة و البسبوسة و الكنافة و البقلاوة فى منطقة
 الجمرك الشعبية و محطة الرمل و هو من أشهر المحلات فى صناعة السوبيا حيث أن صناعة السوبيا عرفتها مدينة الإسكندرية منذ أيام الحكم التركى حيث أن صناعتها فى محافظة الإسكندرية تختلف عن صناعتها فى باقى المحافظات من حيث الطريقة و الطعم .

الكلمات الدلائليه إسكندرية